2014. november 30-a, advent első vasárnapja új mérföldkő Enying életében az enyingi szőlőhegyen. Ezen a napon öt elszánt borkedvelő (szőlőtulajdonosok és borbírák) egy új közösséget, az Enyingi Borkedvelők Rendjének alapjait fektették le. A Rend létrehozésára Horváth Csaba pincéjénél került sor. Először Horváth Csaba köszöntötte az egybegyűlteket, majd felkérte Pallag Mihályt, hogy szóljon pár szót a Rend felálításának időszerűségéről, valamint céljairól. A beszédet követően ünnepélyes keretek között aláírásra került a Rend alapító okirata. Végezetül átadásra került minden alapító számára a saját nevére szóló, általuk aláírt okirat és emléklap. Ezt követően a tagok fogadalmat tettek, hogy a Rend céljait magukénak ismerik el, és azokkal ellentétesen soha nem cselekszenek.


Készítette: Képiró László Balázs, 2015, E-mail: admin@enyingiborrend.hu